Beyaz Atelier, 2017 yılında parfümör Defne Karataş tarafından İstanbul'un Teşvikiye semtinde kuruldu. Endüstriyel parfümerinin hızına ve tekdüzeliğine bir yanıt olarak doğan atölyemiz, her kokuyu bir mektup gibi yazmayı, her şişeyi elle numaralandırmayı ve sınırlı sayıda üretmeyi ilke edindi. Dokuz yıl içinde 217'den fazla özel formül oluşturduk, 43 sezonluk koleksiyon sunduk ve 1.840'ı aşkın elle numaralandırılmış şişeyi koku meraklılarına ulaştırdık.
Felsefemiz
Koku yaratmak bizim için bir zanaat, bir sanat ve bir iletişim biçimidir. Her formül, alıcısının kişisel tarihinden, yaşadığı mekânlardan ve hayallerinden beslenir. Doğal hammaddelerle çalışıyor, sentetik molekülleri yalnızca sürdürülebilirlik veya güvenlik gerektirdiğinde tercih ediyoruz. Hammaddelerimizin büyük çoğunluğu Grasse, Isparta, Burdur ve Hindistan'dan tedarik edilir — tümü IFRA standartlarına uygundur.
Amacımız koleksiyon büyütmek değil; her kokuda bir duyguyu, bir anıyı, bir mekânı yaşatmak. Her mevsim yalnızca üç yeni not tanıtıyor, her birini aylarca süren deneme ve geri bildirim döngüsüyle olgunlaştırıyoruz.
Ekibimiz
Defne Karataş
Kurucu Parfümör
Galatasaray Üniversitesi Kimya bölümünü bitirdikten sonra Grasse'deki ISIPCA'da parfümeri eğitimi aldı. Uluslararası parfüm evlerinde 7 yıl çalıştıktan sonra 2017'de Beyaz Atelier'i kurdu. Doğal hammaddeler ve Türk botanik gelenekleri üzerine uzmanlaşmış, 14 yıllık sektör deneyimine sahip. İstanbul Parfüm Festivali "En İyi Niş Koku" (2023) ve The Art and Olfaction Awards "Artisan Finalist" (2024) ödüllerinin sahibi.
Sinan Erdem
Formülasyon Kimyageri
İTÜ Kimya Mühendisliği mezunu, 9 yıldır kozmetik ve parfüm sektöründe aktif. Hammadde analizi, formül stabilitesi ve kalıcılık optimizasyonu konularında uzman. Atölyedeki tüm IFRA uyumluluk testlerini ve güvenlik protokollerini yönetiyor. Her formülün 3-5 deneme versiyonundan geçmesini sağlayan titiz sürecin mimarı.
Elif Aksoy
Kreatif Direktör
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Grafik Tasarım bölümü mezunu, 7 yıllık lüks marka deneyimine sahip. Beyaz Atelier'in görsel kimliğini, şişe tasarımlarını, ambalaj detaylarını ve sezonluk koleksiyon sunumlarını yönetiyor. Her şişenin sertifika kartından kutu tipografisine kadar tüm dokunma noktalarında atölye ruhunu yansıtıyor.
Ödüller ve Akreditasyonlar
- İstanbul Parfüm Festivali — En İyi Niş Koku, 2023 ("Amber Mektup" formülü ile)
- The Art and Olfaction Awards — Artisan Category Finalist, 2024
- IFRA — Tüm formüller IFRA (International Fragrance Association) standartlarına uygundur
- Cosmetics Europe — Güvenlik değerlendirmesi sertifikalı üretim süreci
Rakamlarımız
Atölyemiz
Teşvikiye Mahallesi'ndeki atölyemiz, hem üretim hem danışmanlık mekânıdır. 120'den fazla hammadde içeren koku kütüphanemiz, formülasyon laboratuvarımız ve özel danışmanlık odamız burada bulunur. Randevu ile ziyarete açığız.
Adres: Teşvikiye Mah., Abdi İpekçi Cad. No:38/2, Şişli / İstanbul
Kapasite: Aylık 6-8 özel formül kabul ediyoruz. Şu anda yoğunluk %85 civarında, bekleme süresi 3-4 hafta.